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::: 中火 - 教育百科

詞條名稱:中火
ㄓㄨㄥ ㄏㄨㄛˇ zhōng huǒ

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教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: zhōng huǒ
解釋:
  1. 中等火候。如:「這道糖醋排骨要中火燜燒,才能出味。」在旅途中吃午飯。《喻世明言.卷二三.木綿菴鄭虎臣報冤》:「下官是往京聽選的,偶借此中火,甚是攪擾。」《警世通言.卷二二.宋小官團圓破氈笠》:「舟中還可混帳,到陸路中火歇宿,老爺也要存個體面。」也作「打中火」、「打中伙」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_中火
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出