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::: 乳酪 - 教育百科

詞條名稱:乳酪
ㄖㄨˇ ㄌㄨㄛˋ rǔ luò

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教育部國語辭典簡編本
基本資料
注音:
解釋:
  1. 將動物乳汁提煉而成的半凝固狀食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及製造過程不同而有多種樣式。
    【例】今天的早餐是土司麵包夾乳酪、火腿片和蛋,營養又好吃! △奶酪、起士、起司
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_乳酪
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: rǔ luò
解釋:
  1. 一種從動物乳汁中凝聚煉製的食品。主要成分是脂肪和蛋白質。因原料及製造過程不同,有多種樣式。也稱為「奶酪」、「起士」、「起司」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_乳酪
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出