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::: 失飪 - 教育百科

詞條名稱:失飪
ㄕ ㄖㄣˋ shī rèn

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教育部重編國語辭典修訂本
注音:
漢語拼音: shī rèn
解釋:
  1. 烹調食物過生或過熟,以致味道欠佳。唐.康駢《李使君》:「及至冰餐,俱置一匙於口,各相眄良久,咸若囓蘗吞針。李莫究其由,但以失飪為謝。」《聊齋志異.卷六.馬介甫》:「俄瘦奴以饌具出,脫粟失飪,殊不甘旨。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_失飪
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出