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::: 炒菜 - 教育百科

詞條名稱:炒菜
ㄔㄠˇㄘㄞˋ chǎo cài

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教育部國語辭典簡編本
基本資料
注音:
漢語拼音: chǎo cài
解釋:

1. 用油加佐料炒製菜餚。湯汁較少,有別於熬菜。
【例】炒菜時放一點肉絲,味道會更鮮美。

2. 烹調食物。
【例】他不但會讀書,炒菜功夫更是一流。

資料來源: 教育部國語辭典簡編本_炒菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: chǎo cài
解釋:
  1. 烹製食物。如:「他親自下廚炒菜。」
  2. [二]ㄔㄠˇ .ㄘㄞ chǎo cai
注音:
漢語拼音: chǎo cɑi
解釋:
  1. 用油加佐料炒製的菜餚,湯汁較少,有別於熬菜。
  2. [一]ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ chǎo cài
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_炒菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部客家語辭典
基本資料
屬性:
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
對應華語: 炒菜
詞條來源: 教育部客家語辭典_炒菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出