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炒 - 教育百科
詞條名稱：炒
ㄔㄠˇ chǎo
火 部 ＋ 4 畫 ＝ 8 畫
教育部國語小字典
基本資料
| 部首： | 火 |
| 筆畫： | 8 |
| 部首外筆畫： | 4 |
| 注音： | ㄔㄠˇ |
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解釋： (1)將食物放在熱油鍋內翻攪成熟。如：「熱炒」、「炒菜」、「炒麵」。 (2)刻意運用手段以達成目的。如：「炒作」、「炒地皮」、「炒股票」、「炒新聞」。 (3)炒魷魚：A>用大火快炒魷魚。如：「這道炒魷魚是她的拿手菜。」B>俗稱被任職的公司開除。如：「由於上班常常遲到早退，所以他被公司炒魷魚了。」 |
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| 資料來源： | 教育部國語小字典 |
教育部國語辭典簡編本
基本資料
| 部首： | 火 |
| 部首外筆畫： | 4 |
| 總筆畫： | 8 |
| 注音： | |
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解釋：
1. 置少量的油於鍋內加熱後，放入食物並不斷翻攪的烹飪方法。
2. 刻意的運用一些手段、方法來達成某種效果。 |
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部國語詞典重編本
基本資料
| 部首： | 火 |
| 部首外筆畫： | 4 |
| 總筆畫： | 8 |
| 注音： | |
| 漢語拼音： | chǎo |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部客家語辭典
基本資料
| 部首： | 火 |
| 部首外筆畫： | 4 |
| 總筆畫： | 8 |
| 四縣音 | |
| 海陸音 | |
| 大埔音 | |
| 饒平音 | |
| 詔安音 | |
| 南四縣 | |
釋義：
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| 詞條來源： | 教育部客家語辭典 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
基本資料
| 部首： | 火 |
| 音讀： | tshá |
| 又音： | tsháu |
解釋：
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| 詞條來源： | 教育部閩南語辭典 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |