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炸油 - 教育百科

詞條名稱詞條名稱:炸油

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教育部臺灣閩南語常用詞辭典

基本資料

音讀: tsuànn-iû
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [動] 榨油。用加熱的方式榨出油脂,通常是用來榨取豬油。
    例如:用肥豬肉來炸油,豬油粕仔猶會使來炒菜。 Iōng puî ti-bah lâi tsuànn-iû, ti-iû-phoh-á iáu ē-sái lâi tshá tshài. (用肥豬肉來榨油,豬油渣滓還可以拿來炒菜。)
詞條來源: 教育部閩南語辭典
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出