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::: 煨 - 教育百科

詞條名稱:
ㄨㄟ wēi 火 部 + 9 畫 = 13

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教育部國語詞典重編本
基本資料
部首:
部首外筆畫: 9
總筆畫: 13
注音:
漢語拼音: wēi
解釋:
  1. [名] 熱灰、灰燼。《戰國策.秦策一》:「犯白刃,蹈煨炭。」《新唐書.卷八三.懿宗八女傳》:「咸通十年薨。……又許百官祭以金貝、寓車、廞服,火之,民爭取煨以汰寶。」
  2. [動] 烹飪方法:(1) 把生食埋在火灰中燒熟。如:「煨栗子」、「煨番薯」。宋.陸游〈初夏野興〉詩三首之三:「火就林煨苦筍,密甖沉井漬青梅。」(2) 用微火慢慢燒煮,使食物熟而軟。如:「煨牛肉」、「煨蹄膀」。《宋史.卷三七三.洪皓傳》:「嘗大雪薪盡,以馬矢然火煨麵食之。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_煨
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部客家語辭典
基本資料
部首:
部首外筆畫: 9
總筆畫: 13
四縣音
海陸音
大埔音 相關資料連結
饒平音 相關資料連結
詔安音
南四縣 相關資料連結
釋義:
詞條來源: 教育部客家語辭典
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
基本資料
部首:
音讀: ue
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [動] 燉煮、熬煮。以小火慢慢熬煮食物。
    例如:煨豬跤 ue ti-kha(煨豬腳)、煨糜 ue muê(熬稀飯)
同義詞:
詞條來源: 教育部閩南語辭典_煨
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出