您的瀏覽器不支援javascript 跳到主要內容
::: 燜 - 教育百科

詞條名稱:
ㄇㄣˋ mèn 播放 部 + 12 畫 = 16

開啟關聯 收藏

教育部國語小字典
基本資料
注音:
解釋:
一種烹飪方法。將鍋蓋緊蓋,用慢火將食物煮熟或燉爛。如:「燜菜」、「燜肉」。
資料來源: 教育部國語小字典_燜
教育部國語辭典簡編本
基本資料
注音:
解釋:
  1. 一種烹飪方法。將鍋蓋緊蓋,用慢火將食物煮熟或燉爛。
    【例】燜菜、燜肉
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_燜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: [二](又音)mēn
解釋:
  1. [一]之又音。
  2. [一]ㄇㄣˋ mèn
注音:
漢語拼音: [一]mèn
解釋:
  1. [動] 一種烹飪方法。緊蓋鍋蓋,用鍋內的蒸氣和溫度將食物煮熟或燉爛。如:「燜菜」、「燜肉」。
  2. [二](又音)ㄇㄣ mēn
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_燜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部客家語辭典
基本資料
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
詞條來源: 教育部客家語辭典
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
基本資料
音讀: būn
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [動] 一種烹飪的方法,將食物置於容器中,放水在外鍋,加封蓋後以慢火悶煮。
    例如:燜油飯 būn iû-pn̄g
詞條來源: 教育部閩南語辭典_燜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
相關閩南語