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::: 燻 - 教育百科

詞條名稱:
ㄒㄩㄣ xūn 播放 部 + 14 畫 = 18

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教育部國語小字典

基本資料

部首:
筆畫: 18
部首外筆畫: 14
注音: ㄒㄩㄣ
解釋:
(1)將食物用松枝、木炭、茶葉等燃燒的火煙燒烤,使具特殊風味。如:「燻肉」、「燻魚」、「煙燻」。
(2)煙火向上升或向四周發散。同「熏」。如:「煙火燻天」。
資料來源: 教育部國語小字典

教育部國語辭典簡編本

基本資料

部首:
部首外筆畫: 14
總筆畫: 18
注音:
解釋:

1. 用松枝、木炭、茶葉等燃燒後的火煙燒烤食物,使具特殊風味。
【例】燻肉、燻鴨、燻魚

2. 煙火向上升。
【例】煙火燻天

3. 煙氣發散、侵襲。
【例】濃煙把這面牆都燻黑了。

資料來源: 教育部國語辭典簡編本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部國語詞典重編本

基本資料

部首:
部首外筆畫: 14
總筆畫: 18
注音:
漢語拼音: xūn
解釋:
  1. [動] 煙火向上升。同「熏」。如:「煙火燻天」。
  2. [動] 以火煙熏物。漢.王充《論衡.命祿》:「越王翳逃山中,至誠不願自冀得代。越人燻其穴,遂不得免,彊立為君。」
  3. [動] 一種烹飪方法。以松枝、木炭、茶葉等的火煙燒烤食物,使其具有特殊的風味。如:「燻肉」、「燻鴨」、「燻雞」、「燻魚」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出