您的瀏覽器不支援javascript 跳到主要內容
::: 牛油 - 教育百科

詞條名稱:牛油
ㄋㄧㄡˊ ㄧㄡˊ niú yóu

開啟關聯 收藏

教育部國語辭典簡編本
基本資料
注音:
解釋:

1. 一種從牛奶提煉出的黃色或白色脂肪性食品。
【例】用牛油煮出來的濃湯,香味誘人。  △奶油

2. 從肥牛肉取得的脂肪。
【例】洋式的薯條多用牛油來炸,固然較香,油脂成分也高。

資料來源: 教育部國語辭典簡編本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: niú yóu
解釋:
  1. 一種從牛奶提煉出的脂肪性食品。參見「奶油」條。一種從肥牛肉取得的脂肪。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出