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::: 粿 - 教育百科

詞條名稱:粿
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教育部國語小字典
注音:
解釋:
(1)臺灣的一種用米製成的食品,口味多樣。如:「碗粿」、「芋頭粿」、「油蔥粿」。
(2)油炸粿:即「油條」。用高筋麵粉加上發粉、鹽等用力揉合後,再壓平切成小條,將兩個小條疊壓拉長放入油鍋中炸。可直接食用,亦可夾入燒餅一起食用。
資料來源: 教育部國語小字典_粿
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: guǒ
解釋:
  1. 臺灣民俗一種米製的糕狀食品,口味多樣。
    【例】碗粿、菜頭粿、油蔥粿
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_粿
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
注音:
漢語拼音: guǒ
解釋:
  1. [名] 常見的臺灣民俗食品。用糯米製成,口味有多種。閩語發音近似ㄍㄨㄟˋ guèi 。如:「芋粿」、「碗粿」、「油蔥粿」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_粿
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
音讀: kué/ké
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 糕的總稱,指用糯米或粳米等做成的食品。因所加的原料不同而有不同的稱法。
    例如:甜粿 tinn-kué(甜糕)、菜頭粿 tshài-thâu-kué(蘿蔔糕)
詞條來源: 教育部閩南語辭典_粿
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出