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::: 羹 - 教育百科

詞條名稱:
ㄍㄥ [二]láng[一]gēng 播放 部 + 13 畫 = 19

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教育部國語小字典

基本資料

部首:
筆畫: 19
部首外筆畫: 13
注音: ㄍㄥ
解釋:
用肉、菜等烹煮成的糊狀濃湯。如:「肉羹」、「魷魚羹」、「花枝羹」。
資料來源: 教育部國語小字典

教育部國語辭典簡編本

基本資料

部首:
部首外筆畫: 13
總筆畫: 19
注音:
解釋:
  1. 用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。
    【例】三日入廚下,洗手作羹湯。(唐.王建〈新嫁娘詞〉三首之三)
資料來源: 教育部國語辭典簡編本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部國語詞典重編本

基本資料

部首:
部首外筆畫: 13
總筆畫: 19
注音:
漢語拼音: [二]láng
解釋:
  1. [名] 不羹:地名。春秋時地,故址在今大陸地區河南省襄陽縣東南。《左傳.昭公十一年》:「楚子城陳、蔡、不羹。」晉.杜預.注:「襄陽縣東南有不羹城,定陵西北有不羹亭。」
  2. [一]ㄍㄥ gēng
注音:
漢語拼音: [一]gēng
解釋:
  1. [名] 用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳.隱公元年》:「未嘗君之羹,請以遺之。」三國魏.曹植〈七步詩〉:「煮豆持作羹,漉鼓以為汁。」
  2. [動] 一種烹飪方法。材料加水或高湯煮滾,用芡粉勾芡成薄糊狀。
  3. [二]ㄌㄤˊ láng
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部臺灣閩南語常用詞辭典

基本資料

部首:
音讀: kenn/kinn
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 芶芡而成的濃稠湯汁。
    例如:花枝羹 hue-ki-kenn
音讀: king
屬性: 單字不成詞者
詞條來源: 教育部閩南語辭典
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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