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蒸 - 教育百科

詞條名稱:



教育部國語小字典

基本資料

部首:
筆畫: 14
部首外筆畫: 10
注音: ㄓㄥ
解釋:
(1)利用加熱後的水汽溫度將食物弄熟、弄熱。如:「蒸飯」、「蒸包子」。
(2)熱氣上升。如:「蒸發」。
(3)蒸汽:水經加熱後所形成的氣體。
(4)蒸蒸:形容上升。如:「蒸蒸日上」。

教育部國語辭典簡編本

基本資料

部首:
部首外筆畫: 10
總筆畫: 14
注音:
解釋:

1. 熱氣上升。
【例】蒸發

2. 一種烹飪方法。利用水蒸汽的熱力把食物加熱或煮熟。
【例】蒸魚、蒸餃

授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部國語詞典重編本

基本資料

部首:
部首外筆畫: 10
總筆畫: 14
注音:
漢語拼音: zhēng
解釋:
  1. [動] 熱氣上升。如:「蒸發」。《國語.周語上》:「陽氣俱蒸,土膏其動。」
  2. [動] 利用水蒸汽的熱力把食物煮熟。如:「蒸魚」。漢.王充《論衡.幸偶》:「蒸穀為飯,釀飯為酒。」
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部客家語

基本資料

部首:
部首外筆畫: 10
總筆畫: 14
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出

教育部臺灣閩南語常用詞辭典

基本資料

部首:
音讀: tsing
屬性: 單字不成詞者
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出

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