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::: 豆乳 - 教育百科

詞條名稱:豆乳
ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ dòu rǔ

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教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: dòu rǔ
解釋:
  1. 豆漿。宋.洪邁《夷堅丙志.卷一三.福州異豬》:「政和七年正月,福州北門賣豆乳人家,豬夜生七子,但一為豬,餘皆人頭馬足。」豆腐乳的別名。參見「豆腐乳」條。
相似詞: 豆漿
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_豆乳
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部客家語辭典
基本資料
屬性:
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
相似詞: 【豆漿】
對應華語: 豆漿
詞條來源: 教育部客家語辭典_豆乳
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
基本資料
音讀: tāu-jú/tāu-lú
又音: tāu-jí/tāu-lí、tāu-jínn
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 豆腐乳。閩南地區常見的一種傳統醃製食品,將鹹豆腐醃製、發酵後食用,口味柔軟甘醇。
同義詞: 豆鹹
詞條來源: 教育部閩南語辭典_豆乳
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出