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::: 配料 - 教育百科

詞條名稱:配料
ㄆㄟˋㄌㄧㄠˋ pèi liào

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教育部國語辭典簡編本
基本資料
注音:
漢語拼音: pèi liào
解釋:

1. 調理食物用的佐料,如蔥、薑、蒜末等。
【例】清蒸魚若少了薑絲這道配料,味道就差多了。

2. 將各類原料按照一定的比例混合在一起。
【例】這部門只負責配料,下一部門才負責成型。

資料來源: 教育部國語辭典簡編本_配料
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: pèi liào
解釋:
  1. 調理食物用的佐料,如蔥、薑、蒜末等。如:「清蒸魚若少了薑絲這道配料,味道就差多了。」將各類原料按照一定比例混合在一起。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_配料
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
基本資料
音讀: phuè-liāu/phè-liāu
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 佐料、配料。烹飪時或搭配菜餚的佐料。
同義詞: 配頭
詞條來源: 教育部閩南語辭典_配料
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出