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::: 食盤 - 教育百科

詞條名稱:食盤

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國立自然科學博物館
知識單元
簡介:
食盤,一般作為盛置食物之用,也是排灣族家中必備的日常用具之一。排灣族的食盤,以竹、籐或木刳削製成。台灣盛產竹籐,故各族常以竹籐製作各式器具,尤其是盛置用具最為普遍。 排灣族日常使用的木製食器,是沒有雕飾的,僅貴族在特殊場合慶祝、祭祀時,會使用口緣及外側佈滿精緻雕飾的木碗,盛裝小米飯等食物供大家食用。現代一般人家都用鋁、鐵鍋具盛裝食品,此類編製食盤反而以裝飾居多,某些排灣族部落的祭典、貴族婚禮中,會拿出來置放物品或作為聘禮。
知識 1:
男女皆用
資料來源:國立自然科學博物館
分類: 物料工具和裝備:飲食用具:食盤
功能用途: 食具
學域-大分類: 人類-民族
文化區: 南島語族
族群: 排灣(Paiwan)
紀錄類別: 民族知識單元
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
簡介:
食盤是用餐的盛裝器具,一邊有柄可以握持,以方便往前將芋頭、花生收入盤內。
知識 2:
砍削
資料來源:國立自然科學博物館
分類: 物料工具和裝備:飲食用具:食盤
功能用途: 食具
學域-大分類: 人類-民族
文化區: 南島語族
族群: 魯凱(Rukai)
紀錄類別: 民族知識單元
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出