您的瀏覽器不支援javascript 跳到主要內容
餃子 - 教育百科

詞條名稱詞條名稱:餃子
ㄐㄧㄠˇ ˙ㄗ jiǎo zi

開啟關聯 收藏

教育部國語辭典簡編本

基本資料

注音:
解釋:
  1. 中國北方的傳統食品。用絞碎的肉類混合高麗菜、芹菜或韭菜等作成餡,包在薄麵皮中,形狀類似元寶。因烹煮方法的不同而可分為水餃、蒸餃及煎餃,各具風味。
    【例】這家山東餃子館的餃子相當道地,因此生意一向都很好。 △餃兒、餃餌
資料來源: 教育部國語辭典簡編本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部國語詞典重編本

基本資料

注音:
漢語拼音: jiǎo zi
解釋:
  1. 中國北方的傳統食品。用豬肉、牛肉混合大白菜、瓠子或韭菜等作成餡子,包在薄麵皮中,略作三角形。因烹煮的方法不同而可分為水餃、蒸餃、煎餃等,各具風味。也稱為「餃兒」、「餃餌」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出