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海水中所含溶解的總量。以千分比表示之,海水平均度為千分之三十五。
    
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味鹹,梅味酸,都是調味的必需品。《語出書經.說命》:「若作和羹,爾惟梅。」乃殷高宗命傅說為相的言辭,說他是國家極需要的人,後因用以稱美相業的言辭。《梁書.卷五一.處士傳.庾詵傳》:「勒州縣時加敦遣,庶能屈志,方冀梅。」
    
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以販賣私為業的人。《官場現形記.第三○回》:「說強盜打劫也好,說梟打劫也好,橫豎總在你貴境裡出的搶案。」
    
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的比例或分量。如:「這種食品所含分很高,故有防腐作用。」
水飯     
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牢飯。監獄中的伙食通常不佳,遇上獄政不善時,水泡飯也必須將就忍受,故稱牢飯為「水飯」。如:「他當年因為一時失足,犯下刑案,故而吃了許多年的水飯。」
效應     
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  將類溶於液相中,使其中的化學反應速率或化學平衡發生變化的效應。當類溶於液相中,會造成溶液之離子強度增加,溶液中的各離子的活性係數因而改變,造成各離子反應的平衡及反應速率之改變。
    
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氯化氫的水溶液。味酸性烈,工業上需用至廣。也稱為「強水」。
    
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管理務的事。《明史.卷八○.食貨志四》:「巡御史龍遇奇立政綱法,以舊引附見引行。」主掌務的官員。《紅樓夢.第二回》:「那日偶又至維揚地面,因聞得今歲政點的是林如海。」
溫深儀     
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用於量測現場海水導電度、溫度及壓力之精密儀器。其量測之導電度用於計算度,而壓力可換算深度。、溫、深資料可用於計算水下聲速剖面之變化,以校正測深。量測時可由船上之絞機放至水下(深度可達6000公尺),量取之資料經由傳輸電纜送回船上之電腦設備。
    
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的井。我國四川、雲南諸省井甚多。縣名。位於西康省境南,與雲南省交界處。瀕瀾滄江東岸。