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地方性硒中毒 - 教育百科
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| 硒 | |
| 中 | |
| 毒 |
國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Endemic Selenium-Poisoning |
| 日期： | 2002年2月 |
| 出處： | 環境科學大辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 出現在高硒地區的一種地方病，是由於攝入當地高硒食物引起的中毒。主要中毒症狀是頭髮與指甲脫落，部分病人出現皮膚症狀；在重病區，少數病人出現神經症狀，也可能有牙齒損害。流行時有明顯的地區性和家庭多發性，無性別差異。中國大陸湖北省恩施縣部分高硒地區在1960-1964年間曾發生硒中毒的爆發流行。該地區的硒主要來自煤層，通過穀物、蔬菜進入人體，在重病區估計每人每日硒攝入量達30mg以上，發病率高達83%，青壯年發病最多，外地人在當地進餐3-4日後即發病，牧畜全部死亡，病人一旦離開病區，疾病可以不治漸癒。預防和控制硒中毒須弄清硒在當地土壤及岩石中的分布情況，對於不適合種植糧食作物的地區，可改種其它經濟作物如油料及棉花等，食用的糧食，其硒含量應不超過限量；高硒地區生長的穀物可與低硒地區的糧食摻和食用。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_地方性硒中毒 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
貓頭鷹博士