您的瀏覽器不支援javascript 跳到主要內容
::: 勾芡 - 教育百科

詞條名稱:勾芡
ㄍㄡ ㄑㄧㄢˋ gōu qiàn

開啟關聯 收藏

教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: gōu qiàn
解釋:
  1. 烹飪菜餚時,將芡粉用水調勻,加入菜中,使成濃稠狀。也作「勾縴」。  
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_勾芡
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出