您的瀏覽器不支援javascript 跳到主要內容
::: 大菜 - 教育百科

詞條名稱:大菜
ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ dà cài

開啟關聯 收藏

教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: dà cài
解釋:
  1. 於酒席後段上桌,較高級、珍貴的大盤菜餚。如全鴨、全雞等。
    【例】這幾道大菜是出自名廚之手,色香味俱佳。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_大菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
注音:
漢語拼音: dà cài
解釋:
  1. 酒席中最後上桌,較高級、珍貴大盤菜餚。如全鴨、全雞等。湖南方言。指芥菜。舊指西餐。《官場現形記.第五三回》:「吃頓大菜,你曉得要幾個錢!還要什麼香檳酒、啤酒去配他。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_大菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部客家語辭典
四縣音
海陸音
大埔音
饒平音
詔安音
南四縣
釋義:
相似詞: 【長年菜】
對應華語: 芥菜、長年菜
詞條來源: 教育部客家語辭典_大菜
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出