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::: 杏仁茶 - 教育百科

詞條名稱:杏仁茶
ㄒㄧㄥˋ ㄖㄣˊ ㄔㄚˊ xìng rén chá

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教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: xìng rén chá
解釋:
  1. 杏仁粉與粳米麵加糖混合煮成的濃汁。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_杏仁茶
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
基本資料
音讀: hīng-jîn tê/hīng-lîn tê
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 作法有兩種,一種是將杏仁磨成粉,加以沖泡的飲品。一種是先將再來米磨成米漿,加入一定比例的水,再把杏仁浸水脫膜磨碎,摻入其中,加進適量的糖,然後再煮沸。
    例如:伊毋敢啉杏仁茶。 I m̄ kánn lim hīng-jîn tê. (他不敢喝杏仁茶。)
詞條來源: 教育部閩南語辭典_杏仁茶
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出