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::: 清酒 - 教育百科

詞條名稱:清酒
ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ qīng jiǔ

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教育部國語辭典簡編本
基本資料
注音:
解釋:
  1. 以精白米為原料,經過發酵、過濾後,再利用活性碳脫色而成的酒。由於脫色後呈清澈透明狀,所以稱為「清酒」。
    【例】以清酒搭配生魚片,吃起來美味可口。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本

基本資料

注音:
漢語拼音: qīng jiǔ
解釋:
  1. 祭祀用的酒。《詩經.小雅.信南山》:「祭以清酒,從以騂牡。」《周禮.天官.酒正》: 「辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。」清醇的酒。《兒女英雄傳.第三十六回》:「盃裡滿滿的盛著一盃清酒,老爺兢兢業業, 舉得升空過頂。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典

基本資料

音讀: tshing-tsiú
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 醇酒。乾淨純正的酒。
詞條來源: 教育部閩南語辭典
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出