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::: 秈 - 教育百科

詞條名稱:
ㄒㄧㄢ xiān 禾 部 + 3 畫 = 8

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教育部國語辭典簡編本
基本資料
部首:
部首外筆畫: 3
總筆畫: 8
注音:
解釋:
  1. 一種稻米類型。葉片狹長,色淡綠,莖稈較高。穀粒呈細長或扁形,穎上細毛少而短,米飯煮起來較為乾硬、較無黏性。臺灣俗稱的「在來米」,即屬於秈稻類型的米。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_秈
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
基本資料
部首:
部首外筆畫: 3
總筆畫: 8
注音:
漢語拼音: xiān
解釋:
  1. [名] 一種稻米類型。葉片較寬大且長,色淡綠,莖稈較高。穀粒呈細長或扁形,穎上細毛少而短,米飯煮起來較為乾硬。秈稻一般學術上稱為「印度型稻」,其直鏈性澱粉在百分之二十五以上。臺灣俗稱的「在來米」,即屬於秈稻類型的米。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_秈
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出