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::: 膾炙人口 - 教育百科
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kuài zhì rén kǒu
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: kuài zhì rén kǒu
解釋:
  1. 膾,細切的肉。炙,烤肉。膾、炙都是受人喜好的食物,後以膾炙人口形容受人讚賞的詩文,或流行一時的事物。
    【例】這本小說在五○年代是一本膾炙人口的書。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_膾炙人口
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
注音:
漢語拼音: kuài zhì rén kǒu
解釋:
膾,細切肉。炙,烤肉。膾炙皆為人所喜好,後遂以膾炙人口形容為人讚賞的詩文,或流行一時的事物。明.宋濂《宋學士文集.卷一六.劉彥最詩集序》:「相傳必有卓絕於人者,不然彥最之詩,何為膾炙人口而弗厭哉?」《花月痕》第一回:「幸而為比翼之鶼,詔於朝,榮於室,盤根錯節,膾炙人口。」
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_膾炙人口
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部成語典
注音:
漢語拼音: kuài zhì rén kǒu
釋義:
膾,細切肉;炙,烤肉。膾、炙皆人間美味,「膾炙人口」指美味的食物人人愛吃,或比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。語出唐.林嵩〈周朴詩集序〉。後亦用「膾炙人口」比喻事物精妙而備受稱誦。
典源:
唐.林嵩〈周朴詩集序〉(據《全唐文.卷八二九.林嵩》引)乾符七年,閩城1>殞賊2>。悲夫!先生名朴3>,字見素。生於釣臺4>,而長於甌、閩5>,與李建州頻6>、方處士干7>為詩友,一篇一詠,膾炙人口。〔注解〕 (1)閩城:地名。地約當今福建省福州市。 (2)殞賊:被賊所殺。指周朴遇黃巢之亂,於閩城遇害身亡。 (3)朴:周朴(?∼西元878),字見素,唐朝時人。工為詩,隱居嵩山,無功名之念。後避居福州,黃巢陷閩,欲用朴,朴不從,遂為黃巢所殺。朴為詩極盡雕琢,當時詩家稱「月鍛季煉」,未及成篇,已播人口。 (4)釣臺:山名。地約當在今福建省閩侯縣南。 (5)甌、閩:地名。甌,地約當今浙江省永嘉縣。閩,地約當今福建省福州市。 (6)李建州頻:即李頻,唐朝時人,生卒年不詳。睦州壽昌人,累遷至都官員外郎,僖宗時為建州刺史。 (7)方處士干:即處士方干,唐朝時人,生卒年不詳。字雄飛,睦州清溪人。其詩作清潤小巧,為人有清才,隱居鏡湖,日以詩酒自娛。處士,指有才德而隱居不仕的人。
典故說明:

唐僖宗乾符年間,周朴因遇黃巢之亂,不屈從黃巢而被殺。朴死後,僧人樓浩蒐其詩百篇,編成《周朴詩集》二卷。唐人林嵩為《周朴詩集》寫了一篇序文,文中說到周朴一生淡泊名利,放縱心靈於山林宇宙之中,視富貴如浮雲。與當時的建州刺史李頻、處士方干結為詩友,其間往來之詩作,都是「膾炙人口」,為人所稱美傳誦的好作品。文中「膾炙人口」原用於比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦,後則亦用來比喻事物精妙而備受稱誦。
用法說明:
語義說明
美味的食物人人愛吃。&比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。褒義。&比喻事物精妙而備受稱誦。褒義。
使用類別
用在「廣受歡迎」的表述上。&用在「廣受歡迎」的表述上。&用在「廣受歡迎」的表述上。
例句
  1. 桌上擺滿了膾炙人口的佳肴,令人垂涎欲滴。
  2. 這家的小籠湯包膾炙人口,許多人慕名而來,天天高朋滿座。
  3. 李白〈靜夜思〉一詩膾炙人口,幾乎人人會背。
  4. 談到武俠小說,最膾炙人口的,莫過於金庸的作品。
  5. 凡一代文學作品,有膾炙人口者,亦有默默無聞者。
  6. 〈陽明春曉〉是首膾炙人口的國樂曲子。
  7. 一年一度的阿里山櫻花季,素來膾炙人口。
  8. 這部電影必定有其特色,否則為何能膾炙人口,歷久不衰?
書證:
01.唐.林嵩〈周朴詩集序〉:「先生名朴,字見素。生於釣臺,而長於甌、閩,與李建州頻、方處士干為詩友,一篇一詠,膾炙人口。」(源)
02.五代漢.王定保《唐摭言.卷一○.海敘不遇》:「李濤,長沙人也,篇詠甚著,如『水聲長在耳,山色不離門』,又『掃地樹留影,拂床琴有聲』,又『落日長安道,秋槐滿地花』,皆膾炙人口。」
03.宋.楊億〈西崑酬唱集序〉:「時今紫微錢君希聖、祕閣劉君子儀並負懿文,尤精雅道,雕章麗句,膾炙人口。」
04.《朱子語類.卷一○九.朱子.論取士》:「不知時文之弊已極,雖鄉舉又何嘗有好文字膾炙人口?」
05.宋.蔡夢弼《杜工部草堂詩話》卷一:「非特意語天出,尤工於用字,故卓然為一代冠,而歷世千百,膾炙人口。」
06.《宣和書譜.卷一○.行書四.韓偓》:「所著歌詩頗多,其間綺麗得意者數百篇,往往膾炙人口。」
07.明.俞弁《逸老堂詩話》卷下:「此詞膾炙人口,盛傳於世。」
08.明.王世貞《藝苑卮言》卷七:「喬景叔世寧己酉歲以楚藩參入賀萬壽,余時見之,短而髯,溫然長者也。所有行卷,僅百餘篇耳,頗膾炙人口。」
09.《花月痕》第一回:「不想尋常歌伎中,轉有窺其風格傾慕之者,憐其淪落繫戀之者!一夕之盟,終身不改,幸而為比翼之鶼,詔於朝,榮於室,盤根錯節,膾炙人口。」
10.清.吳喬〈答萬季埜詩問〉:「姑言其淺處。如少陵〈黑鷹〉、曹唐〈病馬〉,其中有人;袁凱〈白燕〉詩,膾炙人口,其中無人,誰不可作?畫也,非詩也。」
辨識:
近義成語
口碑載道
形音辨誤
炙,音ㄓˋ,指燒烤的肉。不可寫作「灸」。
資料來源: 教育部成語典_膾炙人口
授權資訊:
資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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2014年
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