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::: 酵母 - 教育百科

詞條名稱:酵母
ㄒㄧㄠˋㄇㄨˇ xiào mǔ

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教育部國語辭典簡編本
基本資料
注音:
漢語拼音: xiào mǔ
解釋:
  1. →酵母菌
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_酵母
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部國語詞典重編本
基本資料
注音:
漢語拼音: xiào mǔ
解釋:
  1. 酵母菌的簡稱。參見「酵母菌」條。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_酵母
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
基本資料
音讀: kànn-bó
又音: kànn-bú、kà-bú
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 一種微生物,是子囊菌類的一種單細胞菌,可使糖分解為酒精和二氧化碳。用粳米浸水,加麴少許,讓它發酵,再加水讓它發熱。可用來釀製紅糟、豆腐乳等等。
同義詞:
詞條來源: 教育部閩南語辭典_酵母
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出