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鍋貼 - 教育百科

詞條名稱詞條名稱:鍋貼
ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ guō tiē

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教育部國語辭典簡編本

基本資料

注音:
解釋:
  1. 一種有餡,形似餃子,放在平底鍋上用少量油、水煎熟的麵食。
    【例】鍋貼剛起鍋時,那金黃色的外皮和香酥的口感,總是令人垂涎。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出

教育部國語詞典重編本

基本資料

注音:
漢語拼音: guō tiē
解釋:
  1. 北方農村以雜糧麵發酵後,在大鐵鍋中,水淋淋的做成的餅。今多指在平底鍋上用少量油水煎熟的麵食,有餡,類似餃子。俗稱打耳光、巴掌。如:「給他一個鍋貼」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出