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::: 酶 - 教育百科
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教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: méi
解釋:
  1. 由生物體活細胞產生的有機物質。具有催化作用,對生命現象中各種複雜化學反應的進行,具有重大影響。廣泛應用於食品、醫藥工業等方面。
    【例】澱粉酶、脂肪酶、蛋白酶 △酵素
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_酶
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
注音:
漢語拼音: méi
解釋:
[名]
由活細胞產生的有機物質。具有催化力,生命現象中的各種複雜化學反應,均賴其助而得以進行。也稱為「酵素」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_酶
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出