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博爾赤 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | bó ěr chì |
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解釋：
元代掌廚的官。譯自蒙古語。參見「火裡赤」條。《元史．卷九九．兵志》：「親烹飪以奉上飲食者，曰『博爾赤』。」 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_博爾赤 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |