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大豆 - 教育百科
教育部國語辭典簡編本
注音: | |
漢語拼音: | dà dòu |
解釋:
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資料來源: | 教育部國語辭典簡編本_大豆 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
注音: | |
漢語拼音: | dà dòu |
解釋:
植物名。豆科黃大豆屬,一年生草本。葉為三出複葉,小葉卵圓形。夏季開花,腋生短總狀花序,花冠蝶形,紫紅色或白色。莢果有短柄,扁平線狀長橢圓形,上有剛毛。果內藏有種子,種皮以黃、綠、黑最常見,分別稱為青豆、黃豆、黑豆。可製豆腐、醬油或榨油供食用。 |
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資料來源: | 教育部重編國語辭典修訂本_大豆 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |