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有毒動植物食物中毒 - 教育百科
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國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | Toxic Animal and Plant Induced Food Poisoning |
| 日期： | 2002年2月 |
| 出處： | 環境科學大辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 誤食有毒動植物或食用方法不當而引起的食物中毒。包括：(1)有毒動物組織中毒，如河豚魚、毒貝類、動物甲狀腺及肝臟等；(2)有毒植物中毒，如毒蕈、木薯、發芽馬鈴薯、山大茴及鮮黃花菜等。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_有毒動植物食物中毒 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |