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槓子火燒 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | gàng zi huǒ shāo |
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解釋：
一種硬面燒餅。做時得用槓子揉製，故稱為「槓子火燒」。《醒世姻緣傳》第八○回：「寄姐不在面前，童奶奶袖了幾個槓子火燒，要從窗縫送進與他，喚了幾聲，不見答應。」也稱為「槓子頭」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_槓子火燒 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |