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檸檬酸 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | níng méng suān |
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解釋：
一種有機化合物。為無色透明的粒狀晶體。無臭，味酸，具可燃性。可作為製造清涼飲料或食物的抗氧化劑、醫藥染色術、不鏽鋼和金屬的清潔光亮劑及媒染劑等的原料。存在於橘、橙、枸櫞、檸檬等果實中。也稱為「枸櫞酸」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_檸檬酸 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |