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自由水份，游離水
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系統內或組織內所含之水份，係存在於組織之空隙間，與組織之間並無化學鍵結合或物理吸附作用，稱之為自由水份。通常在乾燥過程中，自由水最先被除去。
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水
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無色、無味的液體。如：「冰水」、「熱水」、「水火無情」。
江、海、河流、湖泊的總稱。如：「漢水」、「洛水」、「水運」、「水路」。
汁、液。如：「墨水」、「藥水」、「橘子水」、「檸檬水」。
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沼澤生態系
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的出海口、海岸邊(只河、海交界處)或是內陸排水不良的窪地。因為沼澤地含有豐富的無機鹽、有機養分，加上水份和陽光都非常充足，很適合植物的生長。當溪水或河水由上游挾帶的泥砂，經由長時間的堆積，而形成淤泥很深的沼澤地。(註1)3. 沼澤是地球上高生產量的地區之一，因為生產在該區的生物很少消費該區的植物。所以當一年生草本植物死之後，腐爛的有機質被潮水帶入海岸，成為沿海魚、蝦、貝類得食物，所以沼澤地區的生物量會影響到沿海的漁獲量。沼澤生態系常見的動物如彈塗魚、沙蟹、螺類、水鳥等。但因為人口的增加，不少沼澤地區都被開發成住宅區和工業...
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小腸
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這些消化過程中，可以將碳水化合物轉變為單醣，蛋白質轉變為氨基酸，脂肪轉變為脂肪酸和甘油，而這些產物和水份，就在小腸內經由擴散作用或主動作用予以吸收。(註1) 小腸線小腸黏膜中以許多微小的小腸線，可以分泌的鹼性小腸液，裡面含有雙糖酶、胜肽酶、核酸酶，用來將食物分解。(註1) 小腸的吸收作用(註2)1. 口腔、食道均無吸收養分的能力，而胃只能吸收酒精和少數藥物。大部分的養分均賴小腸的吸收，小腸的絨毛和微絨毛可吸收面積。絨毛表面都有一層皮膜細胞，內有網狀的分布為血管。水分、胺基酸、鹽類、醣類等維生素，經由絨毛上的微血管吸收後...
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皮膚
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目錄1 皮膚(Skin)1.1 表皮1.2 真皮1.3 乳腺與汗腺1.4 關鍵字1.5 參考書目 皮膚(Skin)皮膚最重大的功能就是保護作用，具有抵抗摩擦、隔絕微生物入侵、防止水份及熱能散失、也能感受外界環境的刺激接著反應給神經系統，使身體產身調節，防止外界刺激所帶來的傷害。(註1) 表皮表皮在皮膚的最外層，沒有神經和血管的分布。但最底下有一層基底膜，用來連接表皮與下面的真皮層。基底層的細胞具有分裂作用，會不斷分裂，細胞成熟後就不斷往外堆積，所以表皮可以不斷更新，例如，頭皮屑。表皮的厚度，會因身體部位的不同而差異很大，...
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玉山假沙梨
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林中。觀賞特色：觀花、觀果，是中高海拔極佳的誘鳥植物。栽種適性：土質礫土至壤土，酸至中性，肥力中等，水份需求潤濕至中等，旱地亦可，日照需求強。繁殖：播種或春夏季扦插。<註2> 妝點秋色的玉山假沙梨玉山假沙梨又稱"夏皮楠"，最具特色在於終年枝頭上掛著數片紅葉及秋天結滿樹上的似"狀元紅"的鮮紅累累果實，常將秋天的景色點綴的生意盎然。小枝具有顯著葉痕。葉子披針形，長約五至十公分，有時全緣或具波緣，葉多叢生枝端，表面光滑，變異很大，初識不易。白色花雖小，但數目很多，呈圓錐花序頂生於枝條先端，花瓣五枚圓形，花萼鐘型五裂...
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蔦蘿
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西哥、熱帶美洲等地區。蔦蘿為一纏繞性之植物，其生性強健，適應力極強，相當易於栽培，在夏日若給予足夠之水份，則可攀爬為一片綠色屏風，因而經常被作為棚架、庭園綠籬等。（註2） 莖蔦蘿為一纏繞性草本植物，全株弱小而纖細，其莖上光滑無毛，可延伸至四公尺以上，通常左旋纏繞他物而生長。 葉蔦蘿的葉一般為互生，葉片的輪廓為卵形，具羽狀細裂，為鮮綠色。蔦蘿的基部為二裂片，隨蔓莖再次二裂，以此依附他物，其攀爬之狀如蛟龍因而又有「繞龍花」、「游龍草」之別稱。 花蔦蘿的花一般為單生，自葉腋間抽出，然亦有少數為叢生。其花柄相當短小。蔦蘿呈聚繖花...
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紫花酢醬草
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運動"。但其實睡眠運動根本沒有睡眠的意義，只是因為葉柄上有葉枕的構造，而光度會影響葉枕的含水量，白天水份多所以水壓高，小葉片自然開展，晚上水分少水壓低，因此葉片就下垂了。<註2> 藥用酢醬草性味酸寒，富含草酸鹽、酒石酸及檸檬酸，對黃金葡萄球菌有抗拒作用，故可以解腫消毒、清熱解便。在野外若遭蚊蟲叮咬而皮膚紅腫，可將新鮮的酢醬草搗揉敷於腫癢處，止癢與消腫可以很快見效。<註4> 關鍵字中文關鍵字：紫花酢醬草英文關鍵字：Osalis corymbosa DC. 參考書目註1：台灣野花365天春夏篇75頁，...
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