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湯頭 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | tāng tóu |
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解釋：
1.中藥的配方。猶如湯藥、湯劑。《儒林外史》第二四回：「向知縣叫上陳安來問道：『你替胡賴的哥子治病，用的是甚麼湯頭？』」 2.用以烹調的高湯。如：「這家店的麵條並不特別，但湯頭卻是棒極了！」 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_湯頭 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部臺灣客家語常用詞辭典
| 屬性： | 名 |
| 四縣音 |
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| 海陸音 |
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| 大埔音 |
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| 饒平音 |
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| 詔安音 |
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| 南四縣 |
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釋義：
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| 對應華語： | 湯頭 |
| 詞條來源： | 教育部臺灣客家語常用詞辭典_湯頭 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示-非商業性-禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
| 音讀： |
thng-thâu
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解釋：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_湯頭 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |