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煙燻 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
注音: | |
漢語拼音: | yān xūn |
解釋:
一種烹調食物的方法。將茶葉、糖和米混合後,放於鍋內乾淨的紙上,將食物置於烤架上,蓋緊鍋蓋燻製。 |
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資料來源: | 教育部重編國語辭典修訂本_煙燻 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |