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花椰菜 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | huā yé cài |
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解釋：
植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。為甘藍的變種，莖硬而肥大，高約四十至八十公分。葉寬大，基部鈍形，邊緣呈波狀，平滑無毛。花梗及未發育之花芽密集著生成肉質頭狀，可供食用。也稱為「花菜」、「球花甘藍」、「菜花」、「椰菜」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_花椰菜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |