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蕎麥 - 教育百科
教育部國語辭典簡編本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | qiáo mài |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本_蕎麥 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | qiáo mài |
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解釋：
植物名。蓼科蕎麥屬，一年或二年生草本。原產中亞，溫帶各國廣為栽培。莖高六十至九十公分。葉互生、三角形、具長柄、鞘狀托葉。夏至秋開花，總狀或繖房花序，花被裂片五枚，白色或淡紅色。瘦果卵狀三角形、有稜、黑色，可磨粉供食用或用以製醬油，也可供藥用。由於瘦果具三稜，也稱為「稜子」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_蕎麥 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
中研院臺灣生命大百科
生物資訊
| 中文名： | 蕎麥 |
| 英文名： | Fagopyrum esculentum |
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描述： 莖光滑。葉三角狀，兩面光滑或中脈具疏毛。葉鞘管狀，不具緣毛。花序總狀。花白色。瘦果三稜形，各稜具翼，成熟時一半以上凸出於花被片外。 |
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分布： 引進之栽培作物，普遍栽植於中、北部，野外分布稀少，並不常見。</p> |
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| 作者： | 楊遠波, 劉和義, 呂勝由 |
| 授權方式： |  |
| 資料來源： | 中研院臺灣生命大百科 |