跳到主要內容
:::

教育百科logo

::: 豆花 - 教育百科
ˋ
dòu huā
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: dòu huā
解釋:
  1. 在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏所凝結成的比豆腐還嫩的食品。
    【例】花生豆花、布丁豆花 △豆腐腦
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_豆花
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
注音:
漢語拼音: dòu huā
解釋:
在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏,凝結成比豆腐嫩的食品。也稱為「豆腐腦」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_豆花
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
音讀: tāu-hue
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 在豆漿中加入少量的鹽滷或石膏,使能凝結成比豆腐還嫩的食品。通常加糖水和花生,當作甜食。
詞條來源: 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_豆花
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
相關閩南語 豆花 相關客家語 豆腐花