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酸菜 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
注音: | |
漢語拼音: | suān cài |
解釋:
先用滾水燙白菜或芥菜,然後密封起來,使其發酵而成。因為有酸味,故稱為「酸菜」。 |
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資料來源: | 教育部重編國語辭典修訂本_酸菜 |
授權資訊: | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |