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麵茶 - 教育百科
教育部國語辭典簡編本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | miàn chá |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本_麵茶 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | miàn chá |
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解釋：
將麵粉加油炒熟後，拌以細糖或芝麻等，要吃時加入滾水，拌攪成糊狀，可當點心或零食。《紅樓夢》第七七回：「這都是太太的話，一句別錯了，你們快飛告訴去，立逼他快來，老爺在上屋裡，還等他吃麵茶呢。」也稱為「油茶」、「油茶麵兒」、「油炒麵兒」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_麵茶 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
| 音讀： | mī-tê |
解釋：
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| 詞條來源： | 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_麵茶 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |