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::: 麻糍 - 教育百科
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
音讀: muâ-tsî
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 餈粑、麻糬。一種傳統的米食,做法有兩種,一種是將糯米浸泡之後磨成漿,然後將水分瀝乾,變成米胚,再把米胚蒸熟就完成了。另外一種是將糯米煮成飯之後,直接將糯米飯放入舂臼捶打,讓飯變成糊狀的飯糰。吃的時候可以沾糖粉或花生粉。
詞條來源: 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_麻糍
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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