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::: 黃酒 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
注音:
漢語拼音: huáng jiǔ
解釋:
用糯米、大米、黃米、麥等釀成的酒,因色黃,故稱為「黃酒」。酒精含量較低,加熱後飲用,味道更佳。以浙江省紹興所產的最著名。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_黃酒
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣閩南語常用詞辭典
音讀: n̂g-tsiú
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [名] 以糯米、大米或黍米加紅麴釀成的酒,因顏色偏黃,故稱黃酒。有許多種類,除名為「黃酒」者外,紹興酒亦為黃酒的一種。
同義詞: 紹興酒
詞條來源: 教育部臺灣閩南語常用詞辭典_黃酒
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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