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::: [天工開物] - 教育百科
國家教育研究院辭書
基本資料
作者: 方志華
日期: 2000年12月
出處: 教育大辭書
辭書內容
名詞解釋:
  〔天工開物〕是一部明代研究中國農工礦科技的百科全書,為宋應星所著。宋應星,字長庚,生於明萬曆年間(1573~1620),死於清順治年間(1644~1661),江西省奉新縣舉人;曾任江西分宜縣教諭、福建汀州府推官及安徽毫州知州。宋氏除撰〔天工開物〕外,尚有四種著作為近人發現:〔野議〕(政治社會評論)、〔談天〕、〔論氣〕(二者為科學理論之作)、〔思憐〕(詩集)。由宋氏關懷社、經、民生所發的議論,及〔天工開物〕序言中溢於言外的謹慎寶貴之情可知,〔天工開物〕絕非偶然之作,實是宋氏出於儒者「民胞物與」襟懷的產物。因該書之梓行,正當明末崇禎之時,士子多受制於科舉,汲汲於功名,埋首於八股,以致迂闊不實;而宋應星所研究者,乃中國之農、工、礦業、製造等應用技術,並就所見聞之事實為有系統之紀錄,實乃當時醒世之絕作。
  〔天工開物〕分為三卷十八篇,以〔乃粒〕為諸篇之首,〔珠玉〕殿於下巷之終,取「貴五穀而賤金玉」之義。其內容與篇名依序如下:(1)〔乃粒〕:各種穀類之栽培及水利、災害;(2)〔乃服〕:養蠶、治絲及各種質料布匹的織造;(3)〔彰施〕:織物用的染料生產及染色技術:(4)〔粹精〕:各種主糧的加工技術;(5)〔作鹹〕:各種鹽類的採製;(6)〔甘嗜〕:糖類的栽培及製造;(7)〔陶埏〕:瓦磚、陶瓷的製造;(8)〔冶鑄〕:銅、鐵、金屬的鑄造;(9)〔舟車〕:船、車的製造;(10)〔錘鍛〕:各種鐵質生產工具的鍛造技術;(11)〔燔石〕:各種礦石的採製;(12)〔膏液〕:各種食用油及工業用油的製造技術;(13)〔殺青〕:造紙技術;(14)〔五金〕:金銀銅鐵錫的製鍊技術;(15)〔佳兵〕:兵器及火藥的製造生產技術;(16)〔丹青〕:書畫用的各種色料及墨的製造;(17)〔麴藥〕:釀酒技術及麴類生產;(18)〔珠玉〕:各種寶石的採取及加工技術。
  民初中國新科學運動的領導人之一丁文江指出,〔天工開物〕除了可供經濟史料參考外,尚有思想上的價值:其一是一反明儒以性理玄學欺世盜名之陋習,而就人民日用飲食器具窮究本源,重振自然觀察在知識教育中的重要。其二是此書發揚了吾國學者最缺乏的創作精神,全書首言天產之種類,次言人工之製造,終及物品之功用,通篇未嘗引用一書,而是就其所見之事實,做有系統的紀錄。其三是宋氏運用了近代科學統計的觀念來記錄事實,如〔乃粒篇〕:「蒸民粒食,小麥居半,而委、稻、梁僅居半;西極川、雲,東至閩浙吳楚腹焉,乃六千里中,種小麥二十分而一,種餘麥者五十分而一。」凡此之類,不勝枚舉。其四足凡採礦冶金,以及貴重品之製造,自古多不正確之傳說與迷信,而宋氏根據見聞,辨正甚多,如〔五金篇〕斥方士煉銀與採錫之妄,〔乃粒篇〕言野火之非鬼,皆根據事實,破除迷信。其五是全書多列舉事實,絕少議論,間有之則精粹絕倫,如其對貿易之興、陶器之變、金錢之流通等說明,皆與近世經濟學原則相符。丁文江在重刊〔天工開物〕的跋中又指出,〔天工開物〕一書成於崇禎十年(1637),距明亡只有六年,而著者未嘗以亂世而廢學,因而此書之精神應喚起當代人之自覺,從其實了解民生的景況做起,否則「舊日之生產未明,革新之方案已出,故無往而不敗」,這正闡揚了宋氏作〔天工開物〕於三百餘年前的深長用意。
資料來源: 國家教育研究院_[天工開物]
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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