蒲公英為菊科蒲公英屬多年生草本，是常用藥材。它的根很長，單一或分枝；葉長圓狀披針形成或倒披針形，排成蓮座狀，葉子本身富含鉀；花莖比葉或一樣長；頭狀花序鼎生，中間為管狀花，外淪為黃色舌狀花，花朵下方有淡綠色的總苞。花謝後，長出具有白色冠毛的長橢圓形瘦果。

菊科植物

菊科植物大多是草本植物，有些種類的莖幹內具有白色乳汁。繁殖器官的特點是莖幹內有白色乳汁。繁殖的器官特點是頭狀花序，有很多無柄的小花密集著生於花序軸的頂部，花序下部有總苞，花內有五枚雄蕊。菊科的果實是部開裂的乾果，果皮緻密，其中只含有一粒種子，一般認為是瘦果。菊科植物大多數花序較大而鮮豔，適於蟲媒傳粉，但也有少數種屬的花並不鮮豔。

主要功用

1. 排毒: 蒲公英根部是很好的排毒劑，可移除肝臟及膽囊中的廢物，刺激腎臟清除尿中的毒素，並可穩定排除感染或污染所產生的廢物。葉子可以做沙拉食用，具有淨化效果。蒲公英的淨化效果對於肝臟特別有效，並能刺激膽汁分泌。具有一點點苦味，可作為溫和緩瀉劑。蒲公英的根部和葉子對於膽囊也有顯著作用，可用來防止膽結石。葉子也可以幫助溶解已經產生的膽結石。

2. 血壓: 蒲公英的葉子有利尿的作用，可藉由減少身體中體液的體積來治療高血壓。蒲公英葉子本身含有大量的鉀，所以不像許多傳統的利尿劑會造成鉀的流失。

關鍵字

中文關鍵字: 蒲公英

英文關鍵字: dandelion

參考書目

註1:植物百科一本通，幼福編輯部，幼福文化事業有限公司，2009年12月初版，頁288。

註2:藥用植物小百科，薛佛里爾著，貓頭鷹出版，2003，頁85。