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稻     
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1.植物名。禾本科稻屬，一年生草本。莖高三、四尺，結實累累成穗，有水稻和旱稻兩種。穎果橢圓，有硬殼，去殼後就是大米。以其黏性而言，可分蓬萊稻、在來稻兩種。若以成熟的先後順序言，又可分早稻、晚稻兩種。為亞洲國家重要的糧食作物。
2.姓。如春秋時秦國有稻黃。
稻穗     
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叢聚成串的稻穀花實。如：「看著結實纍纍的稻穗，農夫們臉上露出了欣喜的微笑。」
稻穀     
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未去殼的稻子。《三國演義》第九○回：「年歲雨水均調，則種稻穀；倘若不熟，殺蛇為羹，煮象為飯。」
稻埕     
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晒穀場。用以曝晒稻穀的場地。
稻田轉作     
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一種農業政策。政府鑑於近年來稻米生產過剩，每年卻從國外進口大量雜糧，消耗巨額的外匯，因此政府乃於民國七十二年擬訂計畫，積極推動稻田轉作雜糧或其他高經濟價值的作物，如蔬菜、水果等，以解決稻米的生產過剩問題，並節省雜糧進口外匯、提高農民所得。如：「行政院農業委員會為維持國內稻米供需平衡、穩定市場糧價，推動稻田轉作休耕政策。」
稻草     
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晒乾的稻莖，可以編識、蓋屋或作飼料、燃料、造紙等。如：「你可以在河邊搭間稻草房子，放些釣魚的工具。」
稻田     
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種稻的田地。《三國演義》第六七回：「見今曹操令廬江太守朱光，屯兵於皖城，大開稻田，納穀於合肥，以充軍實。」
稻子     
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禾本科「水稻」的種實。參見「水稻」條。
稻草人     
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1.用稻草做成的假人，樹立在田間，用來驅逐啄食農作物的鳥類。如：「農夫在田間立個稻草人，用來阻遏麻雀啄食稻子。」
2.比喻某人或物徒具外表，卻無內容或功用。如：「她在這兒只是個稻草人，毫無實質上的作用。」
稻米     
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稻子去殼後的米粒。如：「政府推出許多用稻米製作的點心食譜，以鼓勵國民多多食用。」