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參見「糟」條。
    
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2.比喻粗劣無用的東西。《晉書.卷五五.潘岳傳》:「名位為糟,勢利為埃塵。」《初刻拍案驚奇》卷一八:「今和鉛汞在火中一燒,鉛汞化為青氣去了,遺下糟之質,見了銀精,盡化為銀。」也作「糟魄」。
    
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以魚類的廢棄物加工,如頭、尾、內臟等部分製成的魚粉,可供作飼料或肥料。
    
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豆類榨油或榨豆漿後剩下來的殘渣,可以用來充當飼料和肥料。
豬油     
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煎炸豬油所剩的殘渣。例:阿姆盡好同豬油炊豆油共下食。(媽媽最喜歡把豬油糟蒸醬油一起吃。)
    
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甘蔗去汁後所殘留下來的渣滓。可用來釀酒、造紙、製甘蔗板等。例:無用个蔗做得拿來起火。(沒用的蔗渣可以拿來生火。)
甘蔗     
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蔗渣、甘蔗渣。甘蔗榨汁後留下來的殘渣,可用來釀酒、造紙或做甘蔗板。
    
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藥渣。中藥藥材熬煮過後的殘渣。
豬油     
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用高溫把豬的肥肉爆出豬油之後剩下的脂肪渣滓。
茶心     
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茶渣。已泡過的茶葉殘渣。
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