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烹龍煮鳳
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豪奢的珍饈。《喻世明言．卷一一．趙伯昇茶肆遇仁宗》：「城中酒樓高入天，烹龍煮鳳味肥鮮。」也作「烹龍炮鳳」。
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油菜
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植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。高三十至一百公分，根際葉大，濃綠色，倒卵形，邊緣有缺刻。莖上之葉無柄，抱莖而生。繖房狀總狀花序，三至五月開黃花。長角果圓柱形，具長嘴，熟則開裂，內藏黑色種子數十粒。種子可榨油，供食用或工業用。嫩葉可作蔬菜。原產中國大陸。也稱為「蕓薹」。
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早來
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2.已經。宋．程垓〈醉落魄．風催雨促〉詞：「風催雨促，今番不似前歡足。早來最苦離情毒。」宋．張榘〈水龍吟．晝長簾幕低垂〉詞：「問曉山亭下，山茶經雨，早來開麼？」
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展眼
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1.眨眼。形容時間過得很快。《紅樓夢》第七六回：「我們倒茶給姑娘吃的，展眼回頭，就連姑娘也沒了。」《彭公案》第一一八回：「走在道路之上，三個人各施陸地飛騰之法，展眼來到保安。」
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夜壺
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夜裡供男人小便用的壺形溺器。《初刻拍案驚奇》卷三一：「賽兒又去房裡拿出一個夜壺來，每罈裡傾半壺尿在酒裡。」《兒女英雄傳》第三九回：「其餘如茶具酒具，以至漱盥的這分東西，弄了個齊全，甚至如新買的馬桶，新打的夜壺，都預備在床底下。」也稱為「夜淨兒」、「夜瀦」。
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道業
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職業、工作。《永樂大典戲文三種．張協狀元．第八出》：「販私鹽，賣私茶，是我時常道業。」《警世通言．卷二○．計押番金鰻產禍》：「我下番無事，若不做些營生，恐坐喫山空，須得些個道業來相助方好。」
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塔頭
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專門管理塔務的人。《水滸傳》第六回：「還有那管塔的塔頭，管飯的飯頭，管茶的茶頭。」
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利尿劑
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增加尿液排量的藥物，依藥理機轉分成數類。主要功效在於促進體內多餘的水分、電解質、代謝物的排泄。用於水腫、心臟病、高血壓、痛風等疾病。如茶葉中的茶鹼。
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用飯
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吃飯。《通俗常言疏證．飲食．用飯》引《新方言》：「喫飯喫茶，則曰用飯用茶。」
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要知
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1.須知。《佩文韻府．卷二六上．尤韻》引宋．蘇軾〈次韻曹輔寄壑源試焙新茶〉詩：「要知冰雪心腸好，不是膏油面首新。」
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貓頭鷹博士