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碳水化合物
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一般稱植物藉光合作用將空氣中的二氧化碳與其內部的水合成的物質。因該物質係由碳、氫、氧三種元素構成，且氫與氧之比例是2：1，與水的分子相似，故稱為「碳水化合物」，是生物體內的重要成分。如醣類即是一種碳水化合物。
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墨魚
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動物名。一種烏賊。分頭和軀幹兩部分，十足，體內具有石灰質的海螵蛸，並具墨囊，能噴射墨汁避敵。以貝類、甲殼類為食，是重要的經濟海產物。也稱為「墨斗魚」、「花枝」。
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糖解作用
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在無氧狀態下，利用葡萄糖或其他醣類的酶促成分解，伴隨著乳酸或丙酮酸的生成及以腺苷三磷酸的形式釋放能量的過程。也稱為「醣原酵解」。
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蓬萊米
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臺灣一種稻米類型。屬於粳型的稻米。日本人占領臺灣期間，在臺灣生產粳型稻米內銷日本，為了和臺灣原有的在來米及日本原產的內地米區別，特命名為蓬萊米。蓬萊米因屬粳型，故直鏈性澱粉含量較低，煮後的米飯黏性高而軟，另適合製成米果、餅乾、寧波年糕等。
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逢甲大學
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鰮
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鯡目鯡科某些魚類的通稱。小者二寸，大者尺許，背蒼腹白，以浮游生物為食。肉美，可鮮食，亦可製成罐頭食品。俗稱為「沙丁魚」。
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吐飯成蜂
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一種道家奇術。指口中吐出的飯，盡化成飛蜂。《幼學瓊林．卷四．釋道鬼神類》：「葛仙翁作戲術，吐飯成蜂。」
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小菜
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1.烹調較簡單，可用來下酒或佐食的菜餚。通常用鹽或醬漬製而成。《初刻拍案驚奇》卷二六：「寡酒難吃，須賜我小菜少許。」《儒林外史》第三六回：「這小廝每早到三里路外鎮市上買些柴米油鹽小菜之類，回家與娘子度日。」
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吃素
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吃素食，不食肉類葷腥。[例]他們家篤信佛教，向來吃素。
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屯留縣
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位於山西省東南的一縣。境內盛產米、麥、高粱、玉蜀黍、豆類，工業則以釀酒、製麵粉等業為主。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士