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顎骨
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構成顏面中央及下方各三分之一部分的骨骼。包括左右各一合成、固定不動的上顎骨，以及其下方能夠作開閉運動的下顎骨，所有的上下顎骨牙齒即植立於顎骨齒糟，發揮咀嚼功能。也稱為「頜骨」、「齶骨」。
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上顎
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2.某些節肢動物的第一對攝取食物的器官。生在口兩旁的上方。成體時堅硬如骨，為咀嚼利器。
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台灣山羊
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原交界帶活動，有固定的生活領域。白天隱藏在草叢、岩縫、樹洞和岩洞中休息，除睡眠外，大部分的時間都像在嚼口香糖似的不斷咀嚼，將胃中食物反覆至口中再度嚼碎。(註2) 雌雄頭上都長角不論雌雄在台灣山羊頭上都有一對角，角是從頭骨長出的骨質突出物，中空而且外層由黑色的角質外鞘所包覆，稱為「洞角」，這也是牛科動物的重要符號，基部有似年輪班的環狀皺褶，稱為「角環」，這是因為不同的季節生長程...
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紫背草
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常見的中藥材。<註2> 食用莖部汁多解渴，可直接炒食，尚未抽莖前的根生葉，更是鮮嫩柔脆，嚼食起來苦中帶甘非常美味。<註3>也可將嫩莖葉與香料等調勻後，加鹽醃漬一段時間後食用；花蕾或剛開不久的頭狀花房沾裹麵粉蛋之後油炸，也是食用方法之一。<註4> 關鍵字中文關鍵字：紫背草英文關鍵字：Emilia sonchifolia DC. 參考書目註1：台灣野花365天秋冬篇105頁，張碧員及張蕙芬著，大樹文化1997年8月出版。註2：台灣的常見野花新增篇22頁，鄭元春著，渡假出版社1999年5月出...
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蛇蛉
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下滑動自如。蛇蛉捕捉獵物的表現就像蛇，會將頭和前胸高高昂起準備和對手戰鬥，因此取名為蛇蛉。蛇蛉具有咀嚼式口器，雌性體型通常比雄性大。(註1)2. 這種昆蟲是完全變態，交配時，雄蟲的位置是在雌蟲的下方，雌蟲通常在樹皮或腐木中，用細長的產卵管產下幾百枚卵(通常每一堆就有約一百枚卵)。卵孵化後，長著強健的翅膀且形狀為長形的幼蟲就會在松樹皮、腐爛的木頭和落葉堆裡四處覓食。不像其他廣翅目的幼蟲，蛇蛉幼蟲生活陸地上，且沒有尾鰓。成蟲和幼蟲都以其他昆蟲為食，但也會吃腐爛的東西。大多數蛇蛉生活在北半球林木蒼鬱的地區，棲居在植栽的木頭內。...
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牛科動物
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們用舌頭將草或樹葉折斷或是握住，然後用下顎上的門牙將葉子咬下，食物被迅速地吃下，再回到嘴裡經過慢慢咀嚼後又重新嚥下去消化。(註2) 牛科動物的角牛科動物成員的角由兩部分組成；從頭頂長出來的核心部分是鬆軟而多孔的骨骼，外面包著厚厚的一層像指甲一樣的東西。這種角不會脫落，也從不分叉，不過可能有溝槽，或是呈螺旋狀彎曲。雄性用角打架，並向鹿科動物一樣爭奪配偶和領地，牛科動物的角因為形狀的關係，爭鬥時也可能會卡住糾纏在一起。雄性主要用牠們的角趕走威脅性不大的獵食者，保護胎兒。(註2) 羚羊所有的羚羊都能夠長角，角一生只長一次，而且...
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咀嚥
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咀嚼吞嚥。《新唐書．卷一六三．柳公綽傳》：「母韓，即皋女也，善訓子。故仲郢幼嗜學，嘗和熊膽丸，使夜咀嚥以助勤。」
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到手
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獲得。《紅樓夢》第五七回：「我原要說他家的人，誰知他的人沒到手，倒被他說了我們的一個去了。」《儒林外史》第一回：「但世人一見了功名，便拾著性命去求他，及至到手之後，味同嚼蠟。」
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渾崙吞棗
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熊丸之教
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唐朝柳仲郢幼嗜學，其母乃以熊膽製成藥丸，讓仲郢夜晚讀書時咀嚼，以苦志提神。見《新唐書．卷一六三．柳公綽傳》。後比喻賢母教子。明．無名氏《運甓記》第二齣：「夜燭青藜，敢愧熊丸之教！」
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貓頭鷹博士